烤德香收到网友提问：
以前在学校的时候经常吃鸡蛋饼，但现在毕业离开学校好久了，还挺想念那个味道的。所以今天就买了一些食材准备做鸡蛋饼，但我在之前没做过。所以想问问大家鸡蛋饼怎么做才能比较好吃呢？
烤德香精选回答:
萝卜银鱼鸡蛋饼
萝卜银鱼鸡蛋饼的做法
食材：银鱼100克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、小葱1根、面粉100克、油5克、盐1克。
步骤：
1、银鱼洗净。
2、胡萝卜洗净、切末，小葱切葱花。
3、取大碗、倒入面粉、加入鸡蛋、适量清水、搅拌成面糊。面糊一定不能调得太干，否则会影响成菜的口感。
4、面糊里加入银鱼、胡萝卜末、葱花、盐、再搅拌均匀。
5、取平底锅、锅里刷一层油、分次倒入适量面糊、煎至两面金黄即可出锅。
