烤德香收到网友提问：
呜呜呜，我真的太爱吃腊肉了，我怀疑我上辈子就是一块腊肉。前几天朋友出去旅游，听说当地的腊肉很好吃，就给我带了一些腊肉回来，但是我完全不知道该怎么做，请问腊肉应该怎么做才比较好吃呢？
烤德香精选回答:
腊肉炒豇豆
腊肉炒豇豆的做法
食材：腊肉150克、豇豆150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒。
调料：盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香油2克。
步骤：
1、大蒜切片，姜切片。
2、小米椒切丝，豇豆洗净切段。
3、腊肉切片。
4、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸1分钟，捞出备用。
5、锅中留底油，放入腊肉炒1分钟，捞出备用。
6、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片、小米椒炒香。
7、放入腊肉、豇豆翻炒均匀，调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香油2克翻炒均匀，即可出锅。
