烤德香收到网友提问：
母鸡是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，尤其是老母鸡的营养价值更高，有很好的滋补功效。今天我就买了一只老母鸡回家，但是我没怎么进过厨房，不会做。所以想问一下大家老母鸡应该怎么做才比较好吃呢？
烤德香精选回答:
老母鸡粉丝汤
老母鸡粉丝汤的做法
食材：老母鸡200克、盐1茶匙、姜1块、粉丝20克、枸杞5克、小葱1根。
步骤：
1、老母鸡洗净剁块。
2、粉丝用温水泡发。
3、姜切片，小葱切葱花。
4、首先起锅烧热水，倒入鸡块、放入姜焯水3分钟捞出。
5、然后砂锅内倒入鸡块，加入适量清水，放入姜大火烧开，转中火炖30分钟。
6、接着倒入粉丝、盐、枸杞，继续炖5分钟。
7、最后撒上葱花即可。
