烤德香收到网友提问：
我家里人很爱吃秋葵，因为它营养价值高，而且吃起来也好吃。正好我今天逛超市时发现秋葵很新鲜，就买了一些回家。但是我是一个厨房小白，不会做秋葵，所以想问问大家秋葵应该怎么做才比较好吃呢？
烤德香精选回答:
秋葵炒蛋
秋葵炒蛋的做法
食材：秋葵200克、鸡蛋2个、盐2勺、清水1勺、料酒1勺、鸡精1勺、油适量。
步骤：
1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片。
2、首先将鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散备用。
3、然后锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状备用。
4、接着放入秋葵翻炒1分钟。需要注意的是，秋葵是非常容易成熟的蔬菜，所以一定要严格控制时间，炒制时间过长的话，会影响成菜口感。
5、然后放入盐1勺、鸡精1勺炒匀。
6、最后出锅装盘即可。
