紫薯怎么做好吃

烤德香收到网友提问:

最近听人说紫薯吃了可以减肥,还可以延缓衰老,所以今天就去超市买了一些紫薯回家。但是之前一般都是用紫薯来熬粥,所以今天就想换个口味,请问紫薯还有什么其他的好吃做法吗?

烤德香精选回答:

紫薯山药泥

紫薯山药泥的做法

食材:紫薯3个、山药1根、奶粉半碗

调味料:白糖3勺

步骤:

1、山药去皮切片放入清水中浸泡。

2、紫薯去皮切片。

3、锅中倒入适量水放上蒸锅,然后放入山药蒸5分钟,取出。

4、再放入紫薯蒸5分钟,取出。

5、将蒸熟的山药压成泥,加入白糖、奶粉搅拌均匀。

6、蒸熟的紫薯同样压成泥,然后加入白糖、奶粉拌匀。

7、模具里依次放入一层紫薯、一层山药抚平。

8、取出模具,一道美味的紫薯山药泥就做好了。

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