烤德香收到网友提问：
最近在网上看了很多美食纪录片，里面有一道烤羊腰给我留下了深刻的印象。其实我之前没吃过羊腰子，但是今天就想挑战一下自己，做一次烤羊腰子。可我之前没做过，所以想问一下广大网友，羊腰子烤多长时间最合适呢？
烤德香精选回答:
羊腰子的烤制时间一般是30分钟左右。
一般而言，羊腰子在200度的烤箱中烤制8分钟即可。烤羊腰时，需要用竹签穿好一切两半的羊腰，再开始生烤。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。取出羊腰子刷上油防止烤得太干，铺上洋葱丝。将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。在实际操作中，可根据烤箱的实际功率和羊腰子的大小来适时调整烤制时间。
