海鲩鱼和鲩鱼其实都是草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，俗称有鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、厚子鱼、海鲩、混子、黑青鱼等等。
鲩鱼，多栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类，所以被称作草鱼。
其实，在草鱼的幼鱼期还是食幼虫和藻类等，草鱼偶尔也会吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等等，因其生长迅速，饲料来源广，所以是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
草鱼，是暖胃、平肝祛风、温中补虚的养生食品。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼的生长有特殊作用；可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
但是，草鱼的鱼胆有毒，不能食用；草鱼和驴肉同食，易引发心脑血管疾病；草鱼和西红柿同食，会导致铜元素流失；草鱼也不宜大量食用，吃得太多，容易诱发各种疮疥等等。
