樱桃这种水果外表色泽鲜艳、红如玛瑙。樱桃肉不仅富含维生素与蛋白质，而且它的药用价值也曾被古书记载，有祛湿、健脾等功效。
樱桃肉营养丰富，富含糖、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等元素。经常吃樱桃可以养颜美容，让皮肤变得白嫩红润。用樱桃汁涂擦在脸上还可以起到去皱消斑的效果。
樱桃肉里含有大量的花青素、花色素、维生素E等，这些营养成分是有效的抗氧化剂，可以缓解肌肉的酸痛。如果运动之后感到肌肉酸痛，可以连续吃几天樱桃肉，这样疼痛就可以大大减少了。
樱桃肉里富含铁元素，是水果里含铁量最高的，铁元素又可以促进血红蛋白的再生。所以经常吃樱桃，可以补充体内的铁元素，又可以治疗贫血，还可以增强体质。
樱桃自古以来都可以入药，可以治疗风湿腿痛和益气补肾。它性热，可以祛除体内湿气，还对消化不良、食欲不振有一定的功效。
在治疗咽喉炎初期时，可以早晚吃少量樱桃肉，来缓解炎症。樱桃肉因其大量的维生素含量，还可以预防视力下降。
