蛇果是可以煮着食用的，蛇果也就是我们常说的红元帅，原产地是美国加州，营养价值较高。
蛇果的名字来源于香港的音译名字：红地厘蛇果，在逐渐简化的过程中，也就叫成了蛇果，和动物蛇是没有任何关系的。
蛇果在国内虽然有着中植，但是产量并不高，国内的蛇果主要依赖进口，所以价格相对较贵。
蛇果和苹果的口感差不多，但是会更甜一些，含有着丰富的营养物质，比如说：葡萄糖、果糖、维生素C、维生素A、胡萝卜素和铁、钾、钙、铁、磷等多种矿物质元素。
蛇果在国外的圣诞节中经常出现，在国内主要是以红蛇果为主，在国外的话可以分为金蛇果、青蛇果和红蛇果三种。
根据实验证明，蛇果的钾元素含量在所有水果中是名列前茅的，也被人们誉为“记忆之果”。
蛇果的颜值是很高的，在果顶处有五棱状凸起，有着鲜红的果色，果肉呈现出黄白色，有着质脆味甜果汁多的特点。
但是蛇果的储存是个难题，很短时间内脆脆的蛇果就变面，这也就你买到面蛇果的原因。
