进口的蛇果一般是脆的，但是国产的大多数是面的。蛇果的果肉是黄白色的，吃起来非常香甜，进口的蛇果一般都是脆的，但是也不是绝对的，因为每个蛇果的发育不同，有些蛇果可能水分不是很足，也不是很新鲜，吃起来也没有那么脆。
如何挑选蛇果？
颜色越红的蛇果证明自身吸收的营养元素很充分，这样的蛇果一般是脆的，颜色深一点证明蛇果已经很熟了，这个时候蛇果是十分美味的，因为果肉香脆，熟一些的蛇果水分会减少，吃起来更粉一些。
蛇果一般比平常的苹果要大很多，大的个头的蛇果说明发育的好。蛇果有进口的也有国产的，国产的蛇果价格会稍微便宜一些，味道更面。
选择蛇果的时候可以用手指轻轻弹一下，如果感觉有硬度，发出砰砰的声音，说明蛇果的质量好。如果蛇果变得很软，这说明里面可能变质了，这样的蛇果不建议挑选。
另外，成熟的好的蛇果还有浓郁的香蕉气息，果实上面还有五个明显凸起来的棱。
