将买回来的韭菜放在土壤中，定时喷水，让韭菜保持水分，这样可以延长韭菜的保质期。如果想要保存的时间更长，可以将韭菜切掉根部，抽真空，放在温度比较低的环境下，这样可以保存更久。
日常生活中，买回来的韭菜不着急吃，可以喷一些水，这样能够在一定程度上保持韭菜的新鲜程度，不过这个方法不适合长期保存。
将韭菜用报纸包起来，放入冰箱内，也是一个不错的方法。如果大家担心报纸有铅，可以用餐巾纸或者是厨房纸代替，用报纸包裹起来后，放入冰箱的冷藏室内保存效果最好。
韭菜这种食物不适合存放太久，买回来的韭菜可以放入塑料袋中冷藏保存三到四天，如果时间太长，口感可能就不是很好了。
还可以将韭菜水煮后放入塑料袋内冷冻保存，只是这样保存，韭菜的口感可能会产生一些变化，如果不太注重这一点，可以选择不这样保存。
韭菜不是很耐放，这种食物切开之后会有强烈的气味诶，可以在保存的容器中放入一些水，这样可以防止气味溢出来。
