如果松仁肉肚是熟食，直接切片就能食用，若是生的，需要做熟后才能吃。其实，松仁肉肚即便是熟的，也能和其它菜搭配在一起翻炒食用，口感也是非常不错的。
一般超市里卖的松仁肉肚都是熟食，开袋即可食用，也能切成片摆放在盘子里，当一道菜食用。松仁肉肚有一层皮，这层皮是不能吃的，需要去除掉。
松仁肉肚可以和鸡蛋一起翻炒食用，只要准备适量的松仁肉肚、鸡蛋即可，如果喜欢吃菠菜的话，可以加入一些菠菜。
松仁肉肚炒蛋具体做法：
1、先将鸡蛋炒熟，然后盛出来，在锅内留少许底油。
2、放入松仁小肚片翻炒几下，再加入点青椒翻炒几下。
3、加入酱油，放入鸡蛋，然后翻炒，只要炒熟就能盛出来食用了。
松仁肉肚的热量是比较高的，吃100g松仁肉肚，需要跳健美操40分钟才能完全消耗完。如果正在减肥的话，不建议吃太多的松仁肉肚，适当的吃一些是没有问题的。
