草莓上像发霉的白色可能是发生了霉变，也就是白粉病，这种草莓最好不要再吃了，以免身体出现不适现象。购买草莓的时候，一定要选择新鲜的草莓，光洁度要好，颜色要红艳的，没有任何异常和异味。
选购草莓的时候，如果草莓上出现霉变，那么草莓可能在栽种过程重发生了病变，也就是所谓的白粉病。不建议继续使用这种草莓，若继续食用，可能会出现腹痛、腹泻等情况。平时选购草莓的时候，应该购买健康的草莓，从颜色、形状、香味上来判断。
正常的草莓呈鲜红色，表皮比较光滑，草莓上的籽也呈白色。由于草莓本身就不容易保存，尤其是清洗过的草莓，一定要在最短的时间内吃完。如果草莓表皮发白，很可能是因为腐烂了，这样的草莓即便食用，也不会有什么影响价值。
如果草莓有酒精味，就不要继续吃了。含有酒精味的草莓，是因为已经变质了。熟的刚刚好的草莓食用最佳，成熟度太高的草莓，不建议吃太多。
