绿色蔬菜：天然护发素
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A和维生素C，尤其是菠菜，这两种维生素集团合成脂肪的必须成分，帮助毛囊分泌油脂，是天然的护发素。
同时绿色蔬菜还能美容护肤，有助于黑色素运动，预防白发。常见的深绿色蔬菜推荐菠菜、韭菜、芹菜、芦笋、西兰花等。
海藻类：增加光泽度
头发的光泽度依靠是体内甲状腺发挥作用，海藻类食物中含有丰富的碘，碘是合成甲状腺素的重要原料，同时还含有丰富的钙、铁、钾等，能促进细胞的新陈代谢，预防白发。海藻类食物有海带、海菜、裙带、紫菜等。
豆类：促进生长
豆类不仅含有丰富的蛋白质，促进头发的生长，还含有铁、锌等，防止头发变得脆弱易断。黑豆能够促进人体组织细胞和皮肤毛发中的黑色素代谢。芸豆、扁豆等能帮助改善头发干枯发黄，扁塌，令秀发蓬松有质感，散发健康亮泽。
坚果：坚固秀发
核桃、杏仁、腰果等坚果含有丰富的锌和α脂肪酸，能够帮助护理头发，防止头发分叉、脱落等。每天应该坚持吃坚果，因为坚果中的脂肪是不饱和脂肪酸，所以也不会发胖。
