芹菜
众所周知，蔬菜都含有丰富的营养价值，其中芹菜更是其中的佼佼者；根据营养学的研究表明，芹菜含有大量的维生素，多吃芹菜有益身体健康；而且芹菜汁还具有降血糖的作用，对于糖尿病患者，可以多吃芹菜。而且芹菜闻起来一股特别的香味,这种香味能够增强人的食欲，使人胃口大开，非常适合工作压力大的人吃，对于没有胃口吃饭的上班族食用。
玉米
玉米油富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，经常食用可减少人体胆固醇含量，增强肌肉和心血管的机能，增强人体肌肉代谢，提高对传染病的抵抗能力。
注意:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。
吃胡萝卜
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，益肝明目，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
西兰花
西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
