白菜
习惯吃些大鱼大肉的食物，出现上火的情况是正常，这个时候就该来点蔬菜好好的降火下，那么白菜就是你很好的选择了，这是为什么呢？因为白菜有很好的降火效果，体现在可以生津、润燥、清泻肺热等作用，是非常适合春季上火的小伙伴来食用的，如果搭配上像百合或者山药这样的食物，其效果会更加出色的。
鸭肉
蔬菜之外的选择，鸭肉是不能少的降火食物。因为鸭肉在养胃、补肾以及消毒热的功效是相当靠谱的，加之鸭肉的蛋白质含量相对其他食材更加丰富，因此是春季降火很好的选择，但是要注意的是鸭肉不能吃油炸或者烧烤之类做法的，炖煮为佳！
梨
蔬菜和肉都有，当然少不了水果。水果当中也有能够帮助你在春季进行降火的功效，就是梨！如果经常有咽喉痛或者嗓子不舒服的情况，吃些梨是有很好的作用。其次，梨还有生津以及润肺等功效，在春季这样火气有点大的季节里，吃梨是健康的选择！不过梨不能多吃，特别是脾胃虚寒的症状。
粥
当然粥不是普通的粥，山药和糯米煮的粥是比较适合春季来降火的，因为山药和糯米都是很好的食材，能够帮助身体达到去火的功效，而且做法也相对简单的！准备好所有的食材，大火煮开之后，小火炖煮上一个小时就很完美了！
