四仁粥
原料:白果仁3g,核桃仁、花生仁各7g,甜杏仁3g,鸡蛋1只。
做法:把上述4仁一起研细末,加鸡蛋、水煮沸就可以。早晨服用,连用半年。
功效:定喘止咳。用于治疗中老年慢性支气管炎。
枇杷叶粥
原料:枇杷叶15g,粳米100g,冰糖适量。
做法:先把枇杷叶放入消毒过的纱布包内扎好;然后把包放入砂锅内,加200g水煎至100g,去渣取汁;最后把淘洗干净的粳米倒入汁液中,再加600g水,煮粥就可以。早、晚各1次,温热服用。
功效:清肺化痰,止咳降气。用于治疗急性气管炎、肺脓疡等病症。
玉竹粥
原料:玉竹20g,粳米100g,冰糖少许。
做法:先把玉竹洗净去根须,切碎;然后加适量水煎,沸,去渣取汁;最后把洗净的粳米倒入汁液中煮粥,待粥熟后加入冰糖,再稍煮片刻就可以。早、晚各1次,温热服用。
功效:养阴润燥,生津止渴。用于治疗急性支气管炎、风热咳嗽等病症。
猪肺粥
原料:猪肺300g,薏苡仁50g,粳米100g。
做法:先把猪肺洗净,加适量水、黄酒,煮至七成熟时捞出,切成小丁;然后与淘洗干净的粳米、薏苡仁一同下锅,并加适量葱、姜、盐、味精、黄酒;最后用旺火煮沸,再改用文火煨熬成粥就可以。每日1剂,分数次食用。
功效:补脾益肺,止咳化痰。用于治疗慢性支气管炎、肺结核等病症。