健脾养胃的食物有哪些 健脾养胃的饮食原则

山药

推荐理由:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于保护脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,对脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等有辅助治疗作用,非常适合脾阳亏虚或胃阴虚者食用。

山药牛肉粥

材料:大米150克,山药、牛肉各50克,姜丝、香菜各适量。

调料:盐1小匙。

做法:

1.大米清洗干净,泡水1小时;山药去皮切丁;牛肉切片。

2.锅内放入大米和水,用大火煮开后,加入山药丁,改小火慢煮至稠,加入牛肉片一起煮至熟烂,加盐调味,撒上姜丝、香菜即成。

鲈鱼

推荐理由:《本草经疏》中记载:”鲈鱼,味甘淡气平,与脾胃相宜。脾胃有病,则五脏无所滋养,脾虚则水气泛滥。益脾胃则诸证自除。”脾胃虚弱的人适量吃鲈鱼,能补充营养,健脾益胃。

红枣鲈鱼汤

材料:鲈鱼500克,红枣(干品)20克,柠檬3片,姜2片。

调料:盐适量。

做法:

1.鲈鱼清洗干净,去鳞、鳃、内脏,切块备用。红枣浸水泡软,去核。

2.汤锅内倒入适量水,加入红枣、姜片、柠檬片,以大火煲至水沸,放入鲈鱼块,改中火继续煲30分钟至鲈鱼熟透,加盐调味即成。

南瓜

推荐理由:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛等功效。南瓜所含的丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃黏膜免受刺激,可减少溃疡病的发生。

健脾养胃的饮食原则

饮食要有规律,三餐定时、定量,不暴饮暴食;素食为主,荤素搭配;多吃蔬菜和水果;少吃生冷、有刺激性和难以消化的食物。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
食材百科

吃什么健脑益智 益智健脑的饮食原则

2021-5-29 19:08:32

食材百科

吃什么补精养肾 如何养肾固精

2021-5-29 19:08:34

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索