鱼
鱼肉和鱼脑含有丰富的优质蛋白质和核酸，鱼皮和鱼骨含有硫酸软骨素，对延缓皱纹的出现十分有益。
鸡骨
含有较多的硫酸软骨素，能有效延缓皮肤皱纹。硫酸软骨素在鸡皮中含量也比较多。吃鸡时剩下鸡骨，加鸡皮一起熬汤，常喝能消除皱纹，恢复细腻。
辣椒
含有多种维生素，其中维生素C含量居蔬菜首位。日本研究人员还发现，用辣素刺激皮肤感觉神经，神经末梢会分泌出一种酶，令细胞更具活性，可防止肌肤老化。
泡菜
朝鲜研究人员发现，泡菜能防止皮肤老化。令皮肤细胞角质层明显变薄。朝鲜人的泡菜食用量为冬季每人每天0.3～0.4千克，夏季每人每天0.2～0.3千克。
