糙米用高压锅煮吗
糙米能用高压锅煮。
糙米过于粗糙，需要经过较长的蒸煮时间，高压锅的气压比较高，温度也比较高，所以锅内的水分蒸发较快，这样煮饭的时间比较快，并且蒸出来的饭也更加松软香甜。
高压锅怎么煮糙米
1.将糙米清洗干净之后，泡一个晚上，第二天煮饭的时候，将米连同泡米水一起倒入高压锅中，注意水没过米面三毫米即可。
2.可以根据个人喜好加适量的食盐，沙拉油，柠檬汁放入水中。
2.开大火煮开之后，转小火煮半个小时后关火。
4.关火后不要急着揭盖，继续焖10-15分钟即可开锅。
高压锅煮糙米有什么不足
高压锅煮饭的时候，糙米被锅内的气压不停的下压，这样煮出来的米饭就不是很松散，而且底层经常容易留下一层厚厚的锅巴，并且不注意控制时间，煮饭时间太长容易导致米中的营养元素流失。
高压锅怎么煮糙米饭不黏锅
用高压锅蒸糙米饭的时候要根据糙糙米量来决定蒸煮时间，避免黏锅，一般来说，米量在锅的五分之一处时，蒸煮时间为16-21分钟;五分之二处的话，时间23-28分钟，时间依次类推，煮好的饭，待高压锅放完气之后，焖10分钟左右开锅，这样可以避免黏锅。
