莲雾吃起来有点涩
1、还未完全成熟导致
莲雾吃起涩可能是还没有完全成熟导致的，可以放置一段时间，等淀粉彻底转化为糖分后，甜度增加后再食用。
2、没有去掉头尾导致
莲雾的头部和尾部水分和糖分较少、鞣质较多，吃起来又酸又涩的，因此，食用莲雾最好将两头切掉后再食用。
莲雾有籽吗
莲雾有籽。
莲雾和其他水果一样，内部会有种子，不过莲雾在生长期间的时候会喷洒一些花激素，抑制莲雾种子的生长，这样种植出来的莲雾果实成熟快、种子少，只有很少的几率才能买到有种子的莲雾。
莲雾里黑色的籽能吃吗
不能吃。
莲雾的种子比较少，很难买到有种子的莲雾，莲雾种子是不能吃的，不过可以放在花盆里面，种盆栽，新鲜莲雾水分充足、口感清脆，营养价值也很高，适量食用对身体很有好处。
莲雾什么季节吃最好
5、6、7月份的莲雾品质最好。
莲雾在3月份开始开花，5月份开始逐渐成熟，此时节的莲雾，受到了最佳的光照和雨水，吃起来最为可口，而且营养价值也很高，因为是批量上市的缘故，价格也到了全年的最低值，是吃莲雾性价比最高的时候。
