生蚝嘌呤高吗
高的。
生蚝本身就是高嘌呤的一种生物,因为生蚝除了人工养殖外大部分来源于海洋属于海产品。生蚝的嘌呤含量仅次于海胆,每100g生蚝嘌呤的含量大约在239mg,比大多数食物的嘌呤含量都要高,是一种高嘌呤食物。
尿酸高能吃生蚝吗
最好不吃。
尿酸高饮食应当控制嘌呤的摄入,而生蚝是一种高嘌呤的食物,尿酸高者食用过多生蚝会阻滞尿酸排泄,导致体内尿酸越来越高,最直接表现就是引起痛风发作,所以尿酸高一般建议不吃生蚝。
煮过的生蚝嘌呤还高吗
煮过的生蚝和生生蚝的嘌呤含量都高,因为生蚝属于海产品中高嘌呤的一种食物,嘌呤含量是属于天生自带的与煮没煮过是没有直接关系的。
生蚝和肉哪个嘌呤高
生蚝嘌呤高一些。
肉是嘌呤含量偏中等的食物,大概每100g中含嘌呤75-100mg,具有丰富的蛋白质和脂肪。而生蚝的嘌呤含量则远远高于肉。一般不建议痛风患者在痛风发作是吃肉类,痛风缓解期也最好少吃。