百香果表皮发霉还能吃吗
根据具体情况而定。
轻微发霉
百香果的营养价值比较高，如果发霉的面积很少，只有轻微几个斑点，并且百香果的果皮还是很坚硬的，摸起来不软，切开之后香味浓郁，其果肉与果汁也没有出现分离的现象，那么这个时候百香果是可以继续食用的，对人体没有害处。
严重发霉
但若是百香果的果皮发霉严重，甚至发黑，摸起来软榻，切开之后里面的果肉与果汁已经分离，并且很大的霉味，那么这个时候一般是不建议再食用的，因为这时候的百香果已经滋生了大量的细菌，食用之后不利于人体健康。
吃了发霉的百香果会怎样
可能会导致胃肠道疾病的产生。
发霉的百香果已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质，食用之后容易加重人体胃肠道负担，从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的产生，严重时还可能会导致消化不良、胃痛等胃肠道疾病的发生，不利于人体健康。
百香果长白毛还能吃吗
不建议食用。
一般来说长了白毛的百香果很大的情况已经发生了霉变或者变质，滋生了大量不利于人体健康的食物，食用之后可能会加重人体的胃肠道负担，对人体健康造成威胁，严重时还可能会导致疾病的产生，不利于人体健康，所以长了白毛的百香果是不建议再食用的。
为什么百香果容易发霉
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表皮被损伤
百香果的表皮被损伤之后，很容易被空气中的微生物感染，而微生物在一定的温度下会生长繁殖，久而久之就会出现长霉的现象。
空气潮湿
食物之所以会长霉，很大一部分是因为外界水分太多，因为霉菌在潮湿的环境下很容易增长，所以百香果发霉，很有可能是因为存放地方的空气太潮湿。
存放时间太久
百香果自身含有较多的营养物质，存放的时间太久，这些营养成分容易在酶的作用下自行发酵，从而容易导致发霉的现象产生。
