煮熟了的螃蟹隔夜能吃吗
煮熟的螃蟹只要保存得当，隔夜还是可以吃的。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等营养成分，若是存放不得当是很容易滋生细菌的，保存得当的话细菌滋生很少，隔一个晚上第二天加热后再吃是可以的。
吃隔夜螃蟹中毒了怎么办
隔夜螃蟹若是没有保存好，是有可能会变质的，吃了变质的螃蟹可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状，若是症状较轻微，可以多喝一些水或是姜汤，有助于缓解不适症状；若是症状很严重，建议立即就医检查，进行对症治疗。
煮好的螃蟹能存放多久
视情况而定。
一般情况下螃蟹煮熟后最好的立即吃完的，若是实在吃不完可以密封放在冰箱冷藏室保存，冷藏室能在一定程度上抑制细菌的增长和繁殖，可以放1-2天。也可以将螃蟹放在冷冻室，更有助于延长螃蟹的保存时间，一般将煮熟的螃蟹放在冷冻室放3-5天是没问题的。
煮熟的螃蟹怎么热着吃
煮熟的螃蟹若是放了一段时间后再来加热只需要将其放进蒸锅中再次蒸熟煮透即可食用，一般蒸的时间15-20分钟，时间不能太短，否则未完全蒸热的螃蟹食用后也可能会导致口感不好，还可能糊引起肠胃不适等症状。
