龙利鱼可以烤着吃吗
可以烤着吃。
龙利鱼属于海鱼，其肉质细嫩紧实、口感鲜美好吃，是一种高蛋白质、低脂肪的鱼类，适合清蒸、水煮、烤制、油煎等多种方法烹饪，一般烤制龙利鱼不仅能激发鱼肉更鲜的滋味，还会带有外焦里嫩的多层次口感，是一种十分美味的龙利鱼做法。
香烤龙利鱼的做法
材料：龙利鱼250克、柠檬半个、黑胡椒粉1勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、食盐小半勺、蜂蜜1大勺、食用油1大勺。
做法
1、将所有调味品放在一起。
2、均匀的涂抹在龙利鱼上。
3、保鲜膜腌制15分钟。
4、柠檬切片。
5、将锡纸放在小烤盘里，腌制好的龙利鱼放在锡纸上。
6、放上几片切好的柠檬。
7、将烤盘放到预热好的烤箱中。
8、选择热风功能，200度烤制20分钟。
9、程序结束后，好吃的柠檬烤龙利鱼就做好了。
烹饪技巧
1、食盐可以不用放，根据个人口味来增减。
2、每个烤箱都存在着或大或小的温差，请根据自己烤箱的实际情况来调整温度和时间。
烤龙利鱼的做法
材料：橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量、蛋黄酱适量、鸡蛋1个、面粉适量、面包屑适量、蒜末适量、龙利鱼柳1条。
做法
备料：鱼、面包糠、酱汁、面粉
酱汁：把蒜末、蛋黄酱、橄榄油、黑胡椒、盐，鸡蛋打碎，搅拌均匀待用。
1、鱼柳洗干净后用厨房纸擦干，把酱汁抹在鱼柳上，放盘子腌制入味20分钟。
2、到时间后依次两面沾面粉、再沾面包糠，放入烤盘中。
3、放入烤箱，200度20分钟。
4、烤好后切段装盘，搭蛋黄酱沙拉酱或者番茄酱都可以。
土豆烤龙利鱼的做法
材料：龙利鱼1块、土豆1个、芦笋5根、口蘑5个、胡萝卜半个、盐5克、黑胡椒5克、橄榄油15克。
做法
1、龙利鱼切大块，加盐、黑胡椒腌制10分钟。
2、土豆切薄片，放入清水中泡一下，去掉表面的淀粉。
3、准备一个垫了烘培纸的烤盘，放上龙利鱼块，再摆上土豆片。土豆片可以摆的紧密些，能多放几片。
4、然后淋上一勺橄榄油，再撒上盐和黑胡椒粉。
5、顺便还可以放点芦笋、口蘑、胡萝卜配菜进去，加盐、黑胡椒一起烤。
6、接着把烤盘放入预热好的烤箱内，200度烤15-20分钟即可。
