大多数人在喝啤酒的时候都不喜欢喝啤酒的酒沫,其实这是错误的,啤酒的泡沫是我们消热解暑、清凉爽口的重点所在。因为这些泡沫是二氧化碳,二氧化碳进入人体内之后,能够让人们通过打嗝等方式把体内的热气排出来。啤酒中的泡沫除了二氧化碳之外,还含有丰富的可溶性蛋白质,能够淡化啤酒中酒精的刺激和苦味。所以在饮用啤酒时要随着泡沫一起饮用,这样我们可以大限度的享受啤酒带给我们的清爽和啤酒花的香气。
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