相传酒在初期的那时候是“酉”字，为什么如今又添加了三点水那？这实际上是有传说故事的。
相传在杜康初期刚开始制酒之际，一直酿制不了，之后有一个人对杜康说：“愿意酿出佳酿，务必在一个时辰内，往这酒里边滴上三滴血，并且是三个不一样人的血。”
这句话是听起來是一句沒有依据得话，可是杜康却坚信了，因此杜康就把自身不久酿出去的酒端出来，满村庄找寻着能够给与他一滴血的三个人。
他一见到一位文人墨客书写，就拦下他，坦白要做酒。那位文人墨客很无私。现阶段，他戳破了手指尖，给了他一滴血。提完血，杜康怀着玻璃罐再次向前走。随后他碰到了一个练武术的人。练功的人无私地给了他第二滴血。杜康谢然后说，但离开了很长一段路后，他哪些也没看到。限期还要过去，但我也不知道在哪儿能寻找第三滴血。就在这时候，杜康看到一个傻子睡在远方的一棵树下。他径自走以往，悄悄地捅穿了哪个睡熟的傻子的手指尖，把第三滴血滴进了斟酌中的。
一小时内摘到三滴血。杜康回家再次制酒。他制酒的时日，就开启坛，尝了尝。这酒简直不同寻常，让人耳目一新。
从而，渐渐地的就由“酉”变为了“酒”。
酒，能够算的上是人们不可或缺的健康饮品啦。酒，是一种人生境界；酒，是人们的知心；酒在内心，一杯水能惹人醉，人到酒中，难得一见性中真。酒是刚柔相济的调合物，知晓人好似知晓酒，表层酒的近视度数，考量出不来真正的情感，而朋友的碰杯沟通交流，才可以展示出酒的真性情。
