世涛啤酒(Stout),别称司陶特、黑啤酒,一种深棕色的啤酒,由蛋糕烘焙过的麦芽糖或者麦籽、啤酒花、水及酵母菌所做成。它源于于珀特啤酒(Porter),酒精成分约7%至8%。Stous源于德语Etout,本意是明显,光荣的意思。
世涛啤酒是上发醇啤酒的一种,是珀特啤酒传入西班牙后,在本地改进造成的啤酒,它立即将麦籽烘焙食品后酿制,酿出去的酒含有糊味,异于啤酒花苦涩味和锋利感。
世涛具备细致的泡沫塑料和极为深黑的色调,口味醇正,特殊烘烤麦芽糖为世涛啤酒产生相近现磨咖啡或是朱古力版的浓厚香味。
这一设计风格啤酒一般拥有鲜奶油一样的口味和很强的烤制麦芽糖产生的相近朱古力的味儿,也有极强的酒精密度。事实上不单是西班牙拥有是的世涛啤酒,美国及世界各国也不断涌现许多优异世涛品牌。