健胃消食
青梅柑桃液苹果酸和柠檬酸等物质有刺激胃酸分泌的功效，能够促进消化，改善食欲，有健胃消食功效；同时这些酸性物质还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，能快速缓解口干舌燥的现象。
降低胆固醇
富含维生素c和纤维素的食物都有助于降低胆固醇，而青梅柑桃液中含有的用柑橘、青梅以及杨桃等水果就是富含维生素c和纤维素的食物，因此常喝青梅柑桃液有助于降低胆固醇；同时含有的多糖、皂苷以及多种微量元素，还能够起到降血脂，降血压的作用，对于高胆固醇，高血压，高血脂有一定的疗效。
缓解疲劳
青梅柑桃液中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收，能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力，缓解疲劳感。
美容护肤
青梅柑桃液中含有丰富的维生素c，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用。
