水井坊酒,都知道是来自四川的名酒。水井坊酒的口感是比较好的,而且也非常的多样化。价格也比较实惠,很多消费者青睐。那么水井坊的产地是哪里呢?
水井坊成都产地有两个:一个是成都市锦江区水井街,其(水井坊烧坊)现已被国务院列为“重点文物保护单位”。一个是成都市金牛区全兴路9号。
经国内学者考证,水井坊不仅是我国现存古老的酿酒作坊,而且是我国浓香型白酒酿造工艺的源头,是我国古代酿酒和酒肆的实例,堪称我国白酒第1坊,她集中体现了川酒醇香隽永的特色,也代表了我国白酒酿造的高水平,以至于人们这样评价:水井坊,真正的酒!