在波尔多，长相思一般会与赛美蓉（Semillon）葡萄混酿，赛美蓉葡萄会为葡萄酒增加酒体。而在卢瓦尔河谷，名的长相思葡萄酒产自桑塞尔（Sancerre）和普伊富美（PouillyFume），这种葡萄酒因当地特有的土壤而带有一种特别的烟熏和燧石味。此外，新西兰的长相思葡萄酒，其突出的特点是香气异常诱人，带有热带水果的香气。
而奥地利的绿维特利纳葡萄酒，则富有细腻、微妙的芳香，初级的绿维特利纳有时会出现一些小气泡；而更好的绿维特利纳则口感非常丰富，品完之后，你可以感受到柠檬、蜂蜜、坚果和奶油等多种风味。
