雅拉洛克酒庄十二公顷的葡萄园看似很普遍,然而它们却根据不同葡萄品种的需要分布在三个完全不同的场地,相隔70公里。黑皮诺种植在东北朝向、富有页岩和铁矿石土壤的斯迪山葡萄园。赤霞珠种植在西北朝向、拥有充足阳光照射的暖和的袋鼠地,这样可以确保赤霞珠果实成熟。梅洛、西拉、霞多丽、维欧尼种植在距离袋鼠地50公里的上普兰葡萄园,这里的平均气温比雅拉谷暖和的地区低两度,葡萄成熟时间通常要晚两至三周。
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