柚子如何挑选，柚子的挑选方法

柚子如何挑选，柚子的挑选方法

1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的，外形小体重大的柚子含水多

2、如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

3、用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。

4、柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。