煮饭放白醋还是陈醋

很多人回忆小时候吃过的柴火饭!香喷喷的味道让人一直忘不了。为了吃到更好的米饭,想尽了办法。放入少量醋据说能让米饭更好吃。煮熟的米饭不宜久放,否则饭很容易变馊,特别是在夏天。若在蒸米饭时,放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,蒸出的米饭并无醋味,而且煮出的米饭会更白更香。煮饭放的醋一般是放白醋,如果放陈醋,不说味道怎样,颜色可能就不那么好看了呢!

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