八仙指的是中国民间传说中广为流传的八位神仙，分别为：汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、曹国舅、吕洞宾、蓝采和，以及何仙姑。
相传，八仙均为凡人，而且都有多彩多姿的凡间故事，之后才得道，他们与一般神仙神圣庄严的形象截然不同，所以深受民众喜爱。俗称八仙所持的檀板、扇子、洞箫、渔鼓、宝剑、葫芦、荷花、花篮这八件物品为“八宝”。
八仙过海是八仙最脍炙人口的故事之一，最早见于杂剧《争玉板八仙过海》中。相传白云仙长在蓬莱仙岛牡丹盛开时，邀请八仙及五圣共襄盛举，回程时铁拐李建议不搭船而各自想办法，这就是后来“八仙过海，各显神通”的起源。
