巴西龟能吃吗

巴西龟可以吃。

巴西龟肉质细嫩、营养丰富，是很好的滋补佳品。巴西龟有较高的食用、药用价值。龟血有一定的抑制哮喘、气管炎的功能。巴西龟富含蛋白质和维生素B1、B2等成分，这些营养进入人体后，能起到补肾、补血等作用。

常食用巴西龟，有利于恢复防治眼睛视力疲劳，并对高血压病人有稳定血压下降的作用。巴西龟又称翠龟、彩龟、红耳龟等，原产于巴西等地。其色彩美丽，惹人喜爱，和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。

该龟食性杂、胃口大、生长速度快，一般多采用火锅烧法煮熟巴西龟。