粉丝热量高吗:
粉丝属于一种高热量的食品。每100克粉丝之中含有335大卡以上的热量。分为红薯粉丝、绿豆粉丝等多种种类。它的营养价值也比较丰富,其中的膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙离子都比较多,不但可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇的代谢。
功效作用:
1,粉丝中含有蛋白质、磷脂等,这些具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。
2,粉丝中含有一种球蛋白和多糖,能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。
3,粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂,可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用,从而可以有效保护我们的肾脏。
食用禁忌:
1,一般人群均可以食用粉丝,但是怀孕的人尽量不吃或者少吃粉丝。
2,粉丝里面含有铝,所以粉丝不能多吃,最好是偶尔吃一下。
3,优质的粉丝没有异味、细长、均匀,看起来有光泽、干燥、柔韧、有弹性。