狗肉吃法

狗肉吃法:

狗肉吃法:

材料:狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。

狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食。

功效:

1、促消化李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。

2、抗寒狗肉性温助热，冬季食用能起到很好的抗寒作用。

3、缓解虚弱狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

4、改善性功能食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

5、增强免疫力狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

营养价值:

狗肉富含视黄醇、肌酸、钙、锌以及维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质以及碳水化合物等营养成分。从中医角度来看，狗肉能养胃、壮阳壮腰、补肾虚、补血益气、健脾、强筋，是不错的补品。

1、狗肉中蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。

2、狗肉可用于老年人的虚弱症，其含有的营养成分对治疗老年尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等也有疗效。

3、狗肉中有多种人体必需的营养元素，食用可增强人的体魄、提高消化能力、促进血液循环、改善性功能。