一个锅盔的热量:
一个锅盔的热量是300大卡，重量大概在100克左右。摄入体内之后可以为机体的代谢提供丰富的碳水化合物。锅盔之中还含有非常丰富的淀粉、蛋白质、维生素c、钙离子和铁离子。不但可以调节体内的离子平衡，还可以在一定程度上增强人体的免疫力。
营养价值:
锅盔主要是用面粉制作而成，其中含有大量的碳水化合物和纤维素。摄入体内可以有效的增加饱腹感，而且可以为人体补充丰富的矿物质。但是需要注意，这种锅盔摄入过量可能会引发腹胀现象，不利于身体健康。建议最好可以在吃锅盔的时候搭配一些新鲜的蔬菜和水果，这样可以有效的促进肠道蠕动。
做法:
1.面粉加盐、蛋黄、酵母、温水，和成面团，醒发半小时。
2.肉馅加盐、生抽、辣椒面、花椒面、葱花，搅匀。
3.面团擀薄，抹上酥油、肉馅，卷起来擀成椭圆形，下锅煎至金黄即可。
