胆囊炎能吃鸡蛋吗

胆囊炎能吃鸡蛋吗:

胆囊炎可以吃鸡蛋。胆囊炎患者主要是因为经常吃高油类，高脂肪类的食物所导致。可以多吃一些鸡蛋或鸡蛋白，因为含有大量的维生素和矿物质含有丰富的蛋白质。有助于增进神经系统的功能，蛋黄还可以起到健脑益齿的作用。

食用须知:

造成胆囊炎的根本原因是脂肪，所以饮食上要做到清淡、低脂的食物。选择食用鸡蛋是没有问题的，而且鸡蛋中的蛋白质有助于病情的恢复，蛋白质可促进胆囊收缩，有利于胆汁的排出。

鸡蛋中的蛋黄含有脂肪和胆固醇，不利于疾病的恢复。但可以选择蛋清来吃，也就是鸡蛋白，慢性胆囊炎要求每天蛋白质供应量为80～100 g，蛋清里面大部分都是蛋白质，适当吃点是没有问题的。

拓展知识:

胆囊炎患者可以多吃水果蔬菜，在补充营养的同时，还能减少胆结石的形成，蔬菜中还含有维生素A和膳食纤维，也减少胆固醇吸收，对病情有恢复作用。

胆囊炎患者可以适量吃蛋白质，能够帮助恢复胆囊炎病情，蛋白质摄入有利于胆汁的排出，受损胆道组织会得以修复，每天可以吃80~100克的蛋白质。