怀孕能吃海鲜吗

怀孕能吃海鲜吗:

孕妇可以适量食用海鲜。有些海鲜孕妇可以吃,但是每周最好只吃1-2次,每次控制在100克以下。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜类大多富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、铁、锌、碘等微量元素,对保持孕妇营养平衡和促进胎儿生长发育都有帮助。

孕妇吃海鲜的好处:

1、促进胎儿智力发育

海鱼的鱼肉中富含非饱和脂肪酸DHA,孕妇常食鱼肉可促进胎儿脑细胞发育,有健脑益智的作用。

2、防止缺钙

虾类钙、锌等微量元素含量很高,孕妇常食虾类不仅可以预防骨质疏松、预防腿抽筋,还可以促进胎儿骨骼及智力发育。

3、增强抵抗力

海鲜类富含优质蛋白和牛磺酸,可增强孕妇的免疫力及胎儿的体质。

注意事项:

吃海鲜要适量

海鲜含蛋白质高,过食容易消化不良;且有些海鲜中含有少量的重金属,过食会威胁健康。

不宜吃生海鲜

生海鲜或者半生的海鲜一般都携带有细菌或者寄生虫及虫卵,未烹饪熟透,容易引起食物中毒或招致寄生虫病。

要吃新鲜的海鲜

海鲜容易变质,不宜保存,最好现买现吃。因海鲜蛋白质丰富,变质后会加速细菌的繁殖,食用后对人体有害。

营养搭配禁忌

海鲜含蛋白和钙较高,不宜与富含维生素C和鞣酸的食物同食,否则不仅会降低营养价值,还会引起胃肠不适。

海鲜不宜与酒同食

带壳类的海鲜含嘌呤较高,与酒同食,会加速嘌呤分解为尿酸,造成尿酸在体内大量堆积,增加患痛风的风险。

营养价值

海鲜属于高脂肪、低蛋白的一类食物,富含不饱和脂肪酸及钙、铁、锌、碘等微量元素,对保持孕妇营养平衡和促进胎儿生长发育都有帮助。

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