喝豆汁焦圈的顺序:
有句话儿“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”，是说这喝豆汁，需佐以细细的咸菜丝，再就了这焦黄焦黄的焦圈，三样儿，缺一不可。那么喝豆汁焦圈的顺序是怎么样的？下面一起来了解下吧。
一、喝豆汁焦圈的顺序:
喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯，夏天酱菜一般先选用苤蓝，再切成细丝，然后拌上调味品，淋上辣椒油，风味独到，最后豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起食用，更具北方特色。
二、豆汁的营养价值:
1、豆汁极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，营养价值并不逊于酸牛奶，有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
2、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清热温阳，四时皆有去毒除燥之利。
3、多喝豆汁可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。
4、豆汁可调节内分泌，有效改善更年期综合症，令皮肤白皙润泽，因此十分适合女性饮用。
5、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。
