牛肉丸热量高吗:
牛肉丸的热量不高。每100克牛肉丸中含有125大卡左右的热量。从营养学的角度来讲牛肉之中的膳食纤维、蛋白质、矿物质含量非常高，摄入身体之后可以迅速的增强身体的免疫力，促进新陈代谢的正常进行，并且可以补充丰富的肌氨酸，能够保证肌肉收缩的能量。
营养价值:
1.牛肉丸提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉丸的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉丸含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。
食用功效:
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1、增加免疫力:可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、促进康复:能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
3、补铁补血:铁是造血所必需的元素，而牛肉丸中富含大量的铁，多食用牛肉丸有助于缺铁性贫血的治疗。
