西安特产酒的品牌:
西安特产酒的品牌有西凤酒、西安黄桂稠酒、西安稠酒。具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。
西凤酒:
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。
西安黄桂稠酒:
西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈。
西安稠酒:
西安稠酒,不是酒却胜似酒,是用糯米加酒曲酿制成酒再加芳香的黄桂而成。其汁稠、醇香、绵甜适口,酒精含量在15%左右。因人们在酒液中配以中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故取名黄桂稠酒。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称贵妃稠酒。