鸭脖热量高吗

鸭脖热量高吗:

鸭脖的热量高。每一百克的鸭脖子的热量是在240大卡。里面还含有大量的蛋白质、维生素和多种矿物质，可以有效的改善贫血现象。而从中医角度来讲，鸭脖子属于性凉的食物，适量的吃一些鸭脖，可以清热、利湿、解毒，并且可以消肿、活血化瘀。但是吃多之后容易导致腹泻，所以不建议吃的特别多。

食用功效:

1、益气补虚:其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2、滋阴:入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

适宜和禁忌:

适宜:鸭脖有滋补、养胃、补肾、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭脖，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

禁忌:脾胃虚寒者最好不吃。鸭脖跟鸭肉一样性寒，脾胃虚寒的人群最好不吃，以免影响身体健康。感冒患者不宜食用鸭脖，以免加重病情。鸭脖不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。