土豆丝热量高吗

土豆丝热量高吗:

土豆丝的热量并不是特别高，每100克土豆丝中只含有120大卡左右的热量。主要是用新鲜的土豆切成的丝，里面含有非常丰富的钾离子，摄入人体之后可以有效的降低血压，加速身体内废物的排出，有一定的促进肠道蠕动的作用。

功效作用:

1、土豆中的蛋白质最接近动物蛋白，而且，它的蛋白质含量是苹果的10倍。

2、土豆中富含赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

3、土豆还是富含钾、锌、铁的食物。其中，土豆所含的钾可预防脑血管破裂。

4、土豆中所含的维生素C也是苹果的10倍，而维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

5、土豆同大米相比，其所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

6、每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。因此，也有人说吃土豆可以防中风。

7、土豆中所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。因此，也有人将土豆当成防治胃癌的辅助疗法。