炸薯条热量高吗:
炸薯条的热量高，每100克食物之中含有300大卡的热量。炸薯条属于一种高热量食品，吃一些炸薯条可以有效的为新陈代谢提供必需的能量。这种炸薯条主要是用土豆制作而成，里面含有大量的淀粉。但是吃多之后有可能会吸收大量的致癌物质。而且可能会增加血脂、增加血糖。所以建议有高血压、高血脂、高血糖的患者，最好不要吃薯条，防止造成自身症状加重。
食用功效:
1、补充营养、可作主食:薯条含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
2、和中养胃、健脾利湿:薯条含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便:薯条含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
做法:
1、将土豆去皮，洗净。把土豆切成条。
3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金黄色，即可取出来吃了。
6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱。
