炒米粉热量高吗:
炒米粉的热量高。一份炒米粉的重量大概在300克左右,含有热量550大卡以上,摄入过多容易导致热量堆积,容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲,这种炒米粉之中的碳水化合物、蛋白质含量比较丰富,还含有一定的脂肪,可以增加饱腹感,可以促进新陈代谢。建议再吃炒米粉的时候多吃一些新鲜的蔬菜,比如说豆芽、芹菜等食物,能够促进肠道蠕动、避免腹胀现象。
功效与作用:
1.补血益气。炒米粉中铁的含量高,而且吸收好,有促进造血的功能。
2.健脾养胃。炒米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分,具有健脾的功效,适于脾气虚弱的人群食用。
3.聪耳明目。炒米粉可补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。其中的维生素E对治疗某些眼病有一定的辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
适宜和禁忌:
1.适宜:适宜脾气虚弱、白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩的人群食用。
2.禁忌:儿童青少年、老人、腹泻者、阳虚者、湿热体质、痰湿体质、久病体虚、糖尿病患者不宜食用炒米粉。