虾壳能吃吗:
虾壳是可以吃的。虾壳含有很多的蛋白质，还有一些纯天然的甲壳素，这种物质进到身体之后能提升组织细胞的特异性，也可以降低病毒感染对体细胞的损害，能防止细胞癌变降低癌症的发生率。此外，甲壳素对高血压和高血脂也有一定的调养功效。
功效作用:
1、虾壳能预防癌症 虾壳这种食材中含有大量的优质蛋白质，还含有一些天然的甲壳素，这些物质进入人体以后能提高人体细胞的活性，也能减少病毒对细胞的伤害，能预防细胞癌变，减少癌症发生，另外甲壳素这种物质还能降三高，它对人类的高血压和高血脂也有一定的调理作用。
2、虾壳能补钙 虾壳营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，特别是钙的含量比较高，再加入虾壳中存在的微量元素磷，它们一起被人体吸收以后能促进身体对钙质的吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对小儿的软骨病和中老年人群的骨质疏松都有很好的预防作用。
3、虾壳能提高身体免疫力 虾壳不但含有大量蛋白质，还含有一些虾青素和矿物质，这些物质被人体吸收以后能提高身体免疫细胞活性，也能促时免疫细胞再生，能让身体的免疫能力明显提高，经常食用能提高身体的抗病能力，也能延缓多种衰老症状的发生。
