青西红柿能吃吗:
青西红柿不能吃。因为未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿会出现恶心、呕吐等症状。生吃危险性更大。同时未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
拓展知识:
青绿色西红柿沒有完善，带有毒副作用物质龙葵素，服用时口腔有苦涩感，吃完出現恶心想吐、呕吐、头晕目眩、流囗水等食物中毒症状。
因而，青绿色西红柿不适合烧菜服用，若生吃危险因素更大。越硬的番茄植物激素应用越多，最好是不必买，或是买回去别立刻吃。放两三天持续一下成熟，等它当然变松，由于这时候不利身心健康的催红素也已获得释放出来。
在平常选购番茄的情况下最好是挑色调熟的比较好的开展选购，不必买在番茄顶端有和水蜜桃一样突起一部分的那类番茄，那般的番茄带有的生长激素超出了一切正常水准，服用以后对身体有非常大的伤害。此外，在买番茄的情况下最好是选购当然完善的，不必买崔熟的番茄。
